Brownie nasıl ısıtılır? İçi akışkan brownie için doğru yöntem
DUUM brownie dışı ince kabuklu, içi akışkan olacak şekilde pişer. Soğuyunca sıkılaşır; 20–30 saniye mikrodalga onu yeniden fırından çıkmış hâline getirir.
Şubede sipariş verdiğinizde brownie'niz zaten sıcak servis edilir. Paket servisle ya da sonra yemek üzere aldıysanız, en iyi kıvam için kısa bir ısıtma yeter.
Mikrodalga (önerilen)
- Kutunun kapağını çıkarın.
- Orta güçte 20–30 saniye ısıtın.
- 35 saniyeyi geçmeyin; çikolata kurur, akışkan iç kaybolur.
Fırın
Mikrodalga yoksa 180°C'ye ısıtılmış fırında kapaksız 3–4 dakika. Kutularımız 200°C'ye kadar dayanıklı ve gıdaya uygundur.
Hangi brownie ne kadar?
- Beyaz Çikolatalı Fudgy Brownie: ortasındaki beyaz çikolata katmanı erisin, 25–30 saniye.
- Fıstıklı Brownie: Antep fıstığı kreması akışkan olunca hazır, 20–30 saniye.
- Brookie: üstteki cookie çıtır kalsın diye 15–20 saniye yeter.
- Vişneli Brownie: vişneler ısınınca ekşiliği açılır, 20 saniye.
Üstüne bir top dondurma koyarsanız şubedeki Dondurmalı Brownie'yi evde yapmış olursunuz.
