Duukie® nedir? Cookie değil, Duukie®
Duukie®, DUUM'un tescilli ürünü: dışı incecik çıtır kurabiye hamuru, içi fırından çıkar çıkmaz akan dolgu. Adını da biz koyduk.
Duukie® bir cookie değil. Cookie düzdür, Duukie® kutuda pişer ve kaşıkla yenir. Dışı kurabiye gibi çıtır, içi ısıtıldığında tamamen akışkan olacak kadar dolgulu. Kutudaki dolgu Nutella ve Belçika çikolata sosu ya da Antep fıstığı kreması ve fıstık sosu.
Nasıl servis edilir?
Şubede önceden ısıtılmış fırında pişirilip sıcak verilir. Evde: kapağı çıkarın, 180°C fırında 3–4 dakika ısıtın, 1 dakika dinlendirip yiyin. Mikrodalga Duukie® için ideal değil; çıtırlık kaybolur.
Çeşitler
- Nutellalı Duukie®: en çok sipariş edilen; yoğun Nutella, kavrulmuş fındık.
- Fıstıklı Duukie®: gerçek Antep fıstığı kreması, üstünde toz fıstık.
Mevsimsel Duukie®'ler (kestane, balkabağı) yıl içinde menüye girip çıkar; Instagram'dan duyuruyoruz.
